Gruszka w czerwonym winie...

Data: 2010-01-19 13:30:20

Gruszki należy obrać i wydrążyć środki. Owoce układamy w garnku i zalewamy czerwonym winem.

Farfale ze słonecznikiem...

Data: 2010-01-11 11:51:06

Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok. 6-7 min, podsmażając w tym czasie na maśle cebulę pokrojoną w drobną kostkę.

Zupa serowa

Data: 2010-01-04 10:53:39

Cebulę należy pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na maśle. Następnie dodajemy posiekany czosnek i ser cheddar. Wszystko podlewamy białym, wytrawnym winem.

Żeberka BBQ

Data: 2009-12-29 10:29:24

Żeberka należy ugotować w wodzie z włoszczyzną, liściem laurowym, zielem angielskim i solą do miękkości (tzn. do momentu, kiedy będziemy mogli swobodnie wyciągać kości z żeber).

Pappardelle z łososiem

Data: 2009-12-02 15:25:36

Do wrzącej, osolonej wody z odrobiną oliwy wrzucamy Pappardelle i gotujemy około 6-7 min, od czasu do czasu mieszając.

Créme brulle

Data: 2009-12-02 15:22:07

Do rondla wlewamy śmietanę i mleko, dodajemy lawendę. Tak przygotowane składniki zostawiamy na ogniu do zagotowania, po czym ściągamy z ognia i chłodzimy. Wbijamy żółtka i ucieramy je na jednolitą masę razem z cukrem.

Penne carbonara

Data: 2009-12-02 15:19:38

Do wrzącej, osolonej wody z odrobiną oliwy wrzucamy Penne i gotujemy około 6-7 min. Od czasu do czasu mieszając. Następnie przesmażamy boczek pokrojony w julliene i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Pod koniec smażenia podlewamy wszystko białym, wytrawnym winem i pozostawiamy na ogniu do odparowania całości płynu.

Cesar salade

Data: 2009-12-02 15:16:27

Sałatę należy porwać na duże kawałki, a pomidory pokroić w julliene. Pierś z kurczaka grillujemy i kroimy na  lastry. Sałatę i pomidory należy polać sosem, przyrządzonym z  pozostałych składników i wymieszać.