Poradnik Restauratora : Aktualności http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci <![CDATA[Restauracja The Oriental wprowadza nowe menu]]> Wed, 22 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Restauracja-The-Oriental-wprowadza-nowe--menu,1910,strona1.html Szef kuchni restauracji The Oriental - Aprochet Inboom po powrocie z sentymentalnej podróży do Tajlandii wprowadza nowe dania do karty.

]]> <![CDATA[XVI Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro ]]> Wed, 22 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/XVI-Miedzynarodowe-Targi-Gastronomiczne-EuroGastro-,1909,strona1.html Branża gastronomiczna przeżywa trudny okres. Wybawiania przedsiębiorcy mogą upatrywać w Euro... Po pierwsze w walucie Euro i zagranicznych gościach, którzy zostawią ją w barach i restauracjach podczas Euro 2012, a  po wtóre w EuroGastro 2012 - Międzynarodowych Targach Gastronomicznych, które przyciągają czołowych dostawców produktów dla gastronomii z kraju i ze świata, stając się tym samym doskonałą inspiracją do rozwoju biznesu i szansą na przetrwanie kryzysu. EuroGastro odbędą się w dniach 21-23 marca br.

]]> <![CDATA[Mistrzostwa Polski Kelnerów ]]> Tue, 21 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Mistrzostwa-Polski-Kelnerow-,1908,strona1.html Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika zaprasza na Mistrzostwa Polski Kelnerów ,,SE-DA'' -JUNIOR WAITER 2012 -,,Hetman'' „SERWIS SYNCHRONICZNY'' które odbędą się  19 kwietnia br. Mistrzostwa  są skierowane dla uczniów szkół gastronomicznych, nauczycieli przedmiotów zawodowych hotelarskich i gastronomicznych.

]]> <![CDATA[Sphinx wprowadza mistrzowską Kolekcję Kibica ]]> Tue, 21 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Sphinx-wprowadza-mistrzowska-Kolekcje-Kibica-,1907,strona1.html Sieć restauracji Sphinx, zarządzana przez Sfinks Polska, przygotowała specjalną propozycję dla wszystkich zainteresowanych zbliżającymi się Mistrzostwami Europy w Piłce Nożnej 2012. Klienci zamawiając główne danie z menu z deserem i napojem mogą zebrać Kolekcję Kibica - segregator i pięć zeszytów poświęconych drużynom biorącym udział w Mistrzostwach.

]]> <![CDATA[EXPO SWEET 2012]]> Tue, 21 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/EXPO-SWEET-2012,1906,strona1.html 21-23 lutego, w hali targowej MT Polska w Warszawie, odbędą się największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. Podczas trzech dni, producenci z całej Polski, pokażą szerokiemu odbiorcy najlepszą ofertę, a mistrzowie czekolady będą prezentowali swoje umiejętności w trakcie mistrzostw w różnych kategoriach.

]]> <![CDATA[II Polskie Mistrzostwa Brewers Cup 2012 na EuroGastro ]]> Mon, 20 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/II-Polskie-Mistrzostwa-Brewers-Cup-2012-na-EuroGastro-,1905,strona1.html Jak przygotować smaczną kawę bez użycia jakichkolwiek urządzeń mechanicznych zasilanych prądem? Metody i sprzęt do zaparzania zaprezentują zawodnicy II Polskich Mistrzostw Brewers Cup 2012. Konkurs po raz pierwszy odbędzie się podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro, 22 marca w Centrum MT Polska w Warszawie. Organizatorami wydarzenia są Q Coffee i Consonni Gourmet s.c. we współpracy z MT Targi. Po raz pierwszy Światowe Mistrzostwa Brewers Cup odbyły się w 2011 roku z finałem w Holandii.

]]> <![CDATA[Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś]]> Mon, 20 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Kuchnia-Polska-Wczoraj-i-Dzis,1904,strona1.html Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś" wytypowany jest do  nominacji Kulinarnego  Pucharu  Polski  2012. Organizatorem jest Stefan Birek Szef Kuchni Hotelu Lord. Konkurs  odbędzie  się 19 maja br. na  podzamczu  Hotelu ***  Zamek  w  Pułtusku-Dom  Polonii  w  kategoriach: kucharze profesjonalni i uczniowie szkół gastronomicznych.

]]> <![CDATA[Nowy Dyrektor Generalny Telepizza Poland ]]> Mon, 20 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Nowy-Dyrektor-Generalny-Telepizza-Poland-,1903,strona1.html Iwona Olbryś jest absolwentem Śląskiej Międzynarodowej Szkoły Handlowej w Katowicach. Studiowała również 2 lata we Francji specjalizację z zakresu negocjacji, technik sprzedaży i promocji.  Ponadto ukończyła w Madrycie podyplomowe studia w zakresie finansów w ramach projektu stworzonego przez Bank Santander.

]]> <![CDATA[Restauracje WOOK zmieniają menu ]]> Mon, 20 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Restauracje-WOOK-zmieniaja-menu-,1902,strona1.html WOOK - sieć restauracji oferująca dania kuchni azjatyckiej, zarządzana przez Sfinks Polska - od 20 lutego wprowadza do swoich lokali nowe menu. Wśród nowości znajdą się m.in. samodzielnie komponowane przez klientów zestawy w miseczkach w dwóch rozmiarach.

]]> <![CDATA[Finaliści konkursu Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 ]]> Wed, 15 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Finalisci-konkursu-Mlody-Kreator-Sztuki-Kulinarnej-2012-,1901,strona1.html Za nami kolejny etap konkursu - półfinał, który odbył się w dwóch turach: 17 stycznia i 14 lutego w Centrum Kulinarnym Unilever Food Solutions w Poznaniu. Wzięło w nich udział łącznie 25 uczniów, których zgłoszenia jury konkursowe uznało za najlepsze.

]]> <![CDATA[Euro według Gesslera]]> Wed, 15 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Euro-wedlug-Gesslera,1900,strona1.html Od 11 marca br. na antenie programu pierwszego Telewizji Polskiej pojawi się nowy program kulinarny. Jego nazwa to "Euro według Gesslera". Gospodarzem programu będzie znany restaurator Adam Gessler.

]]> <![CDATA[Menu McDonald'sa na tablicy odjazdów na dworcu ]]> Wed, 15 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Menu-McDonald-apos-sa-na-tablicy-odjazdow-na-dworcu-,1899,strona1.html Oferta kulinarna McDonald'sa wyświetla się na rozkładzie jazdy pociągów na Dworcu Centralnym w Warszawie. Firma promuje w ten sposób pobliską restaurację.

]]> <![CDATA[Wizytacja organizatorów Bocuse d’Or]]> Tue, 14 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Wizytacja-organizatorow-Bocuse-d---Or,1898,strona1.html Academy Bocuse d'Or Poland zgłosiła kandydaturę Polski do przeprowadzenia europejskiej selekcji „Bocuse d'Or Europe 2014"- 1 z etapów największego i najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego Bocuse d'Or. O miano organizatora konkursu walczyły 4 kraje. Obecnie walka trwa pomiędzy Polską a Szwecją.

]]> <![CDATA[Konkurs kucharski Radisson Blu & Park Inn]]> Tue, 14 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Konkurs-kucharski-Radisson-Blu--amp--Park-Inn,1897,strona1.html Dwa krakowskie hotele - Radisson Blu oraz Park Inn zorganizowały w lutym konkurs kucharski, czyli wielką rywalizację na garnki, patelnie i kunszt kulinarny. Co ciekawe to prawdopodobnie pierwszy taki łączony konkurs w rodzimym hotelarstwie.

]]> <![CDATA[ Polak zwycięzcą XIV konkursu Finlandia Vodka Cup ]]> Tue, 14 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/-Polak-zwyciezca-XIV-konkursu-Finlandia-Vodka-Cup-,1896,strona1.html Krzysztof Rathnau wygrał tegoroczny finał międzynarodowego konkursu Finlandia Vodka Cup, który odbył się 1 lutego w Helsinkach. Polak uzyskał najlepszy wynik w klasyfikacji końcowej, pokonując kilkudziesięciu rywali. Oprócz mistrzowskiego tytułu, otrzymał również nagrodę w wysokości 15 tysięcy dolarów.

]]> <![CDATA[5 lat hotelu Sheraton w Poznaniu]]> Mon, 13 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/5-lat-hotelu-Sheraton-w-Poznaniu,1895,strona1.html Poznański hotel Sheraton świętuje swoje piąte urodziny. Z tej okazji 2 lutego odbyła się uroczysta gala z udziałem lokalnych władz, partnerów biznesowych, gości hotelu oraz dyrekcji sieci Starwood w Polsce.

]]> <![CDATA[Walentynkowa promocja w restauracjach Sphinx]]> Mon, 13 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Walentynkowa-promocja-w-restauracjach-Sphinx,1894,strona1.html Sphinx - sieć restauracji należąca do Sfinks Polska - wprowadza specjalną ofertę na alkohole z okazji święta zakochanych. Akcja promocyjna pod hasłem „Poczuj miętę" obowiązuje w restauracjach Sphinx w całej Polsce od 11 - 14 lutego br.

]]> <![CDATA[Martell 2012 - Formularze zgłoszeniowe już wpływają ]]> Mon, 13 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Martell-2012---Formularze-zgloszeniowe-juz-wplywaja-,1858,strona1.html 9 marca br. po raz kolejny odbedzie się Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej L'art De La Cuisine Martell. Pragniemy przypomnieć, że dzień 15 lutego zbliża się wielkimi krokami. To ostatnia chwila, aby zacząć pracować nad własnym nietuzinkowym projektem kulinarnym i przesłać zgłoszenie do udziału w Konkursie.

]]> <![CDATA[Erfurt 2012]]> Thu, 09 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Erfurt-2012,1893,strona1.html 14 lutego br. w Warszawie odbędzie się pierwsze spotkanie dotyczące przygotowania i wyjazdu reprezentacji Polski Juniorów na Kulinarne Mistrzostwa Świata Erfurt 2012. Miejsce zebrania to siedziba głównego sponsora naszej reprezentacji Makro Cash & Carry Polska Centrum HoReCa przy al. Jerozolimskich 184.

]]> <![CDATA[KFC poszerza ofertę boxów]]> Thu, 09 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/KFC-poszerza-oferte-boxow,1892,strona1.html „Głód nie wybiera, ale Ty masz wybór!" - pod takim hasłem sieć KFC zachęca do skomponowania własnego zestawu Mix Box - nowej pozycji w menu restauracji.  Oferta Mix Box to trzy nowe warianty popularnych Boxów - niezmiennie atrakcyjnych cenowo posiłków, które gwarantują solidną dawkę energii na cały dzień.

]]> <![CDATA[EPDN - relacja z ostatniej praktyki zagranicznej ]]> Wed, 08 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/EPDN---relacja-z-ostatniej-praktyki-zagranicznej-,1891,strona1.html 25 stycznia br. zakończył się niezwykle ważny etap realizacji Projektu „Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa". Ostatnia piętnastoosobowa grupa uczestników i uczestniczek powróciła po zakończonych zawodowych praktykach zagranicznych. W ciągu sześciu miesięcy w podobnych wyjazdach wzięło w sumie udział 90 osób. Odwiedziliśmy cztery kraje, umiejscawiając praktyki w sześciu różnych regionach geograficznych.

]]> <![CDATA[Marka Tork otrzymała tytuł Jakość Roku 2011]]> Wed, 08 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Marka-Tork-otrzymala-tytul-Jakosc-Roku-2011,1890,strona1.html Już po raz szósty konkurs Jakość Roku wyłoniła liderów spośród polskich przedsiębiorstw, którym prześwieca jasno określony cel - najwyższa jakość pracy, produkcji i zarządzania. Nad właściwą i trafną oceną przedsiębiorstw czuwa Patron merytoryczny programu Polskie Centrum Badań i Certyfikacji z Warszawy.

]]> <![CDATA[Sfinks nawiązał współpracę z Aviko]]> Wed, 08 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Sfinks-nawiazal-wspolprace-z-Aviko,1889,strona1.html Sfinks Polska - właściciel restauracji Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło - podpisał kontrakt na dostawy centralne z Aviko. W ramach umowy Aviko będzie dostarczało frytki, cząstki i talarki ziemniaczane do restauracji sieci Sphinx, w tym Sphinx Express, oraz Chłopskie Jadło. Współpracę przewidziano na dwa lata.

]]> <![CDATA[Hotel Pod Kluką *** w Słupsku]]> Tue, 07 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Hotel-Pod-Kluka-----w-Slupsku,1888,strona1.html 26 stycznia br. przy ul. Kaszubskiej 22 został otwarty Hotel Pod Kluką *** państwa Anny, Mariusza i Pawła Stachyra. Do dyspozycji gości są 23 stylowe pokoje z łazienkami, telewizorami LCD i bezpłatnym dostępem do Internetu. Można skorzystać także z oferty Wellness: sauny i jacuzzi.

]]> <![CDATA[Restauracja Pizza Express w Multikinie 51 ]]> Tue, 07 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Restauracja-Pizza-Express-w-Multikinie-51-,1887,strona1.html 1 lutego br., został otwarty czwarty lokal Pizza Express w Poznaniu. Zlokalizowany jest w Multikinie 51. Nowa restauracja przy ul. Królowej Jadwigi 51 to największa z dotychczas otwartych w Poznaniu pizzerii. Posiada kącik dla dzieci, przygotowany z myślą o Akademii Pizza Express, czyli warsztatach wypiekania pizzy, oraz kameralną antresolę.

]]> <![CDATA[Spotkania opłatkowego SMKiC]]> Tue, 07 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Spotkania-oplatkowego-SMKiC,1886,strona1.html 20 grudnia br. w krakowskiej restauracji „Floriańska" odbyło się spotkanie opłatkowe Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Przed spotkaniem opłatkowym odbyło się również zebranie zarządu Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników, gdzie m.in. podjęto uchwałę o nadaniu dwóm wielce zasłużonym  kucharzom Członkostwa Honorowego Stowarzyszenia  tj. Andrzejowi Pałka z Krakowa oraz Tomkowi Łabuz z Zakopanego.

]]> <![CDATA[Otwarcie nowej "Mety" w Warszawie]]> Mon, 06 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Otwarcie-nowej--quot-Mety-quot--w-Warszawie,1885,strona1.html

8 lutego br. przy ul. Mazowieckiej 11 w Warszawie oficjalnie pojawi się druga kultowa restauracja bistro "Meta". Przepyszne polskie przekąski zapewni Robert Sowa, a w dobry nastrój oprawą muzyczną rodem z lat 70 i 80-tych wprawi Marek Sierocki.

]]> <![CDATA[Targi FOOD-to-GO już we wtorek!]]> Mon, 06 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Targi-FOOD-to-GO-juz-we-wtorek-,1884,strona1.html Do rozpoczęcia targów FOOD-to-GO pozostały właściwie ostatnie godziny. Hala AWFiS w szybkim tempie zapełnia się sprzętem i produktami przeznaczonymi dla gastronomii, a wystawcy przygotowują pokazy i degustacje, jakie będzie można zobaczyć na targach.

]]> <![CDATA[Belgian Beer Cafe w Polsce]]> Mon, 06 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Belgian-Beer-Cafe-w-Polsce,1883,strona1.html Największy browar na świecie, Anheuser-Busch InBev - właściciel takich marek, jak Budweiser, Stella Artois i Beck's chce otworzy franczyzowe placówki Belgian Beer Cafe w Polsce.

]]> <![CDATA[Targi Gastro-Hotel Kołobrzeg]]> Mon, 06 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Targi-Gastro-Hotel-Kolobrzeg,1878,strona1.html 29 lutego - 2 marca br. zapraszamy wszystkich gastronomów i hotelarzy na nadmorską edycję targów Gastro-Hotel, która odbędzie się w kołobrzeskiej hali Milenium przy ul. Łopuskiego 38. 

]]> <![CDATA[Hotel Sheraton wymienił żarówki na energooszczędne]]> Fri, 03 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Hotel-Sheraton-wymienil--zarowki-na-energooszczedne,1882,strona1.html Hotel Sheraton w Warszawie wymienił wszystkie żarówki na energooszczędne i tym samym poszedł o krok dalej w swoich działaniach na rzecz ochrony środowiska. To już kolejna proekologiczna inicjatywa warszawskiego hotelu, który ochronę środowiska ma wpisaną w misję zarządzania firmą.

]]> <![CDATA[Walentynki z Magdą Gessler]]> Fri, 03 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Walentynki-z-Magda-Gessler,1881,strona1.html Focus Mall Bydgoszcz zaprasza na Walentynki z Magdą Gessler. Znana malarka, restauratorka, kreatorka wnętrz i gospodyni popularnego programu telewizyjnego będzie gościła w galerii 11 lutego br.

]]> <![CDATA[Weź udział w konkursie Primerba Cup 2012]]> Fri, 03 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Wez-udzial-w-konkursie-Primerba-Cup-2012,1880,strona1.html Do 15 marca br.  Unilever Food Solution Polska przyjmuje zgłoszenia do siódmej edycji kulinarnego konkursu Primerba Cup. Uczestnicy konkursu mają szansę na zdobycie atrakcyjnych nagród, w tym nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2013.

]]> <![CDATA[VII Festiwal Kuchni Greckiej ]]> Thu, 02 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/VII-Festiwal-Kuchni-Greckiej-,1879,strona1.html 21 marca br. podczas XVI Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie odbędzie VII Festiwal Kuchni Greckiej oraz IV Polski Festiwal Carvingu.

]]> <![CDATA[Do targów FOOD-to-GO pozostało tylko 5 dni!]]> Thu, 02 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Do-targow-FOOD-to-GO-pozostalo-tylko-5-dni-,1877,strona1.html Już za 5 dni rozpoczną się targi dla gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu FOOD-to-GO. To ostatnia szansa, żeby dobrze zaplanować wizytę na hali wystawienniczej!

]]> <![CDATA[COSTA COFFEE w nowej odsłonie]]> Wed, 01 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/COSTA-COFFEE-w-nowej-odslonie,1876,strona1.html 29 stycznia br. na polskim rynku zadebiutowała nowa kawiarnia Costa Coffee. Jej operatorem jest spółka CHI Polska SA - rozwijająca z sukcesem sieć kawiarni coffeeheaven. Nowa kawiarnia zlokalizowana w centrum handlowym WOLA PARK wyróżnia się unikatowym stylem Metropolitan.

]]> <![CDATA[Międzynarodowe Święto Pizzy w Da Grasso]]> Wed, 01 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Miedzynarodowe-Swieto-Pizzy-w-Da-Grasso,1875,strona1.html Da Grasso już po raz drugi obchodzi Międzynarodowe Święto Pizzy - wyjątkowe wydarzenie dla miłośników jednej z najpopularniejszych potraw na świecie.

]]> <![CDATA[Warszawski hotel Marriott przyłącza się do akcji]]> Wed, 01 Feb 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Warszawski-hotel-Marriott-przylacza-sie-do-akcji,1874,strona1.html Od 1 do 29 lutego br.  restauracja Parmizzano's w Warszawskim hotelu Marriott będzie uczestniczyła w akcji You Eat, We Give! Zebrane podczas akcji pieniądze wspomogą SOS Wioski Dziecięce i program World of Opportunity.

]]> <![CDATA[Telepizza stawia na jakość i e-sprzedaż]]> Tue, 31 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Telepizza-stawia-na-jakosc-i-e-sprzedaz,1873,strona1.html Od niedawna posiadacze smartfonów mogą zamawiać pizzę z Telepizzy dzięki specjalnej stronie www.m.telepizza.pl. Trwają również prace nad uruchomieniem płatności on-line. Najważniejsza jednak pozostaje pizza, która jak zapowiada dyrektor generalny Telepizzy dzięki naturalnym sosom i dodatkom, sprosta gustom najbardziej wymagających konsumentów.

]]> <![CDATA[„Bezcenny luty” w Akademii Smaku]]> Tue, 31 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/---Bezcenny-luty----w-Akademii-Smaku,1872,strona1.html W lutym br. warszawska restauracja „Akademia Smaku" zlokalizowana nieopodal Traktu Królewskiego poddaje się surowej ocenie swoich gości, serwując im - „bezcenne menu". Jak to wygląda w praktyce? Klient rezerwuje stolik, przychodzi do restauracji, zamawia, je i sam wycenia wartość zamówionych dań i jakości obsługi.

]]> <![CDATA[Gotuj się do stażu w Hiszpanii]]> Tue, 31 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Gotuj-sie-do-stazu-w-Hiszpanii,1871,strona1.html 30 stycznia br. rozpoczął się I etap konkursu kulinarnego, dedykowanego studentom wyższych szkół gastronomicznych, organizowanego w ramach kampanii „Original Flavors. the Mediteranean Essence", współfinansowanej przez UE i Ministerstwo Rolnictwa Hiszpanii.

]]> <![CDATA[Orbis wspiera kulinarne talenty]]> Mon, 30 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Orbis-wspiera-kulinarne-talenty,1870,strona1.html Grupa Hotelowa Orbis podjęła współpracę z kuchnią+. Hotel Mercure Grand Warszawa został partnerem „Warsztatów smaku kuchni+", cieszącego się ogromnym powodzeniem projektu stacji.

]]> <![CDATA[Targi FOOD-to-GO Gdańsk 2012 ]]> Mon, 30 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Targi-FOOD-to-GO-Gdansk-2012--,1821,strona1.html Najnowsze urządzenia dla barów i restauracji, bogata oferta skierowana do firm zajmujących się cateringiem oraz możliwość nawiązania współpracy z uznanymi sieciami franczyzowymi - to wszystko podczas II edycji targów easyFairs FOOD-to-GO, która odbędzie się 7 i 8 lutego 2012 r. w Gdańsku.

]]> <![CDATA[Już wkrótce Poznań za pół ceny]]> Fri, 27 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Juz-wkrotce-Poznan-za-pol-ceny,1869,strona1.html W tym roku odbędzie się już piąta edycja akcji promocyjnej "Poznań za pół ceny". Wezmą w niej udział hotele, restauracje i zabytki.

]]> <![CDATA[Janek Kachniarz zwycięzcą Bacardi® Experto de Ron]]> Thu, 26 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Janek-Kachniarz-zwyciezca-Bacardi---Experto-de-Ron,1868,strona1.html Janek Kachniarz z Krynicy zwyciężył w konkursie Bacardi® Experto de Ron i zdobył tytuł Barmana Roku Bacardi®. 18 stycznia, po kilku miesiącach selekcji finaliści programu edukacyjnego Bacardi® Experto de Ron spotkali się podczas wielkiego finału w krakowskim klubie Pergamin.

]]> <![CDATA[Bocuse d’Or – europejskie eliminacje]]> Thu, 26 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Bocuse-d---Or-----europejskie-eliminacje,1867,strona1.html Bocuse d'Or jest konkursem o najwyższym światowym poziomie. Do finału przechodzą najlepsze i najbardziej przygotowane drużyny. Pomysłodawcą i twórcą konkurs kulinarnego Bocuse d'Or jest Paul Bocuse, światowej sławy szef kuchni, założyciel szkoły hotelarsko-gastronomicznej Institut Paul Bocuse w Ecully, właściciel restauracji l'Auberge du Pont de Collonges w pobliżu Lyonu.

]]> <![CDATA[Targi FOOD-to-GO Śląsk szansą na pozyskanie klientów ]]> Thu, 26 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Targi-FOOD-to-GO-Slask-szansa-na-pozyskanie-klientow-,1866,strona1.html Za dwa tygodnie w Gdańsku rozpoczną się targi dla gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu FOOD-to-GO. Wydarzenie to będzie stanowić świetną okazję do pozyskania nowych klientów z regionu Pomorza.

]]> <![CDATA[Festiwal Pizzy ponownie w Pizza Hut]]> Wed, 25 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Festiwal-Pizzy-ponownie-w-Pizza-Hut,1865,strona1.html Pizza Hut nie od dziś znana jest z różnorodności swojego menu. Przez kolejne miesiące Goście sieci będą mogli do woli próbować wszystkich smaków pizzy dostępnych w restauracjach, do Pizza Hut powrócił bowiem Festiwal Pizzy! To szczególna okazja na wspólne spotkania w gronie przyjaciół. W Pizza Hut czekają na nich specjalne promocje.

]]> <![CDATA[Oficjalne otwarcie BIO 33]]> Wed, 25 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Oficjalne-otwarcie-BIO-33,1864,strona1.html 27 stycznia br. o godz. 20.00 w Platinum Towers przy ul. Grzybowskiej 63 w Warszawie odbędzie się oficjalne otwarcie BIO 33 - pierwszej warszawskiej restauracji serwującej na tak szeroką skalę dania z certyfikatami BIO czyli przyrządzone na bazie produktów, które nie były modyfikowane genetycznie, wyprodukowane, bądź wyhodowane w warunkach naturalnych, bez użycia nawozów sztucznych, antybiotyków, a także herbicydów i pestycydów.

]]> <![CDATA[Restauratorzy zapowiadają duże podwyżki cen alkoholu]]> Tue, 24 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Restauratorzy-zapowiadaja-duze-podwyzki-cen-alkoholu,1863,strona1.html Podczas Euro 2012 możemy spodziewać się podwyżek cen alkoholu. W górę pójdą zarówno mocne trunki, jak i piwo, a to za sprawą turystów - kibiców, którzy w czasie mistrzostw licznie odwiedzą nasz kraj - informuje tur-info.pl.

]]> <![CDATA[Hotel Krasicki nagrodzony ]]> Tue, 24 Jan 2012 22:53:22 GMT http://www.poradnikrestauratora.com/aktualnosci/Hotel-Krasicki-nagrodzony-,1862,strona1.html International Best Hotel Awards wyróżniło polski czterogwiazdkowy hotel. Światową nagrodę hotelarską, jako jedyny z Polski, zdobył hotel Krasicki z Lidzbarka Warmińskiego.

]]>