Grupa Kościuszko Polskie Jadło uruchomiła w Czechowicach-Dziedzicach wytwórnię produktów mącznych, wyrobów garmażeryjnych i produktów gotowych. Łączny koszt inwestycji wyniósł 3 mln złotych. Produkcja przeznaczona będzie do zaopatrywania klientów z województw dolno- i górnośląskiego oraz Krakowa i Polski Wschodniej. Docelowe zdolności produkcyjne wytwórni to 2 mln sztuk pierogów i 60-80 ton innych wyrobów, w tym dań gotowych, miesięcznie. „Własna wytwórnia jest inwestycją kluczową dla naszej działalności operatorsko-franczyzowej. Umożliwia nie tylko optymalne prowadzenie logistyki zaopatrzenia, ale co równie ważne, o ile nie ważniejsze - ma bezpośredni wpływ na utrzymanie stałej wysokiej jakości naszej produktów oraz jej powtarzalności w każdym punkcie sprzedaży. System ten jest adresowany dla segmentu naszych pierogarni i lanczowisk jak również klientów segmentu gastronomicznego takich jak bary, restauracje i kawiarnie. W Gościńcach i Restauracjach Premium nasze produkty przygotowywane są i będą na bieżąco w tradycyjny sposób." - powiedział Jan Kościuszko, Prezes Zarządu Grupy Kościuszko Polskie Jadło. Wytwórnia w Czechowicach-Dziedzicach zlokalizowana jest w obiekcie o łącznej powierzchni 1200 metrów, gdzie od grudnia 2008 r. prowadzona jest także działalność gastronomiczna pod nazwą Gościniec Polskie Jadło.