Obiady w szkołach - smaczne i wartościowe

Data: 2009-11-30

Unilever Foodsolutions jest nie tylko producentem żywności pod znanymi na całym świecie markami, ale też dostarcza kompleksowe rozwiązania dla gastronomii i zbiorowego żywienia. Jednym z nich jest podręczna pomoc dla osób zajmujących się prowadzeniem stołówek szkolnych oraz gotowaniem dla uczniów, w postaci książeczki „Obiady szkolne". Praca powstała z pomocą specjalisty żywieniowca, technologa żywności oraz wieloletniego szefa kuchni. Zawiera ona m.in. informacje o głównych grupach produktów z Piramidy Zdrowego Żywienia, źródłach podstawowych składników odżywczych, dziennych zaleceniach żywieniowych w zależności od grupy wiekowej, wartościach kalorycznych produktów, wymogach higieniczno-sanitarnych dla stołówek szkolnych oraz o zasadach właściwego przechowywania produktów. Ponadto znajdują się w niej propozycje zestawów obiadowych wraz z kalkulacją cenową i ilością wartości odżywczych. Więcej informacji na stronie www.unileverfoodsolutions.pl.

Galeria